Lokalmatsafari

Adresse: Peder Hiortsgate 2, 7374 Røros

Bli med på en unik vandring gjennom lokalmathovedstaden Røros. Guiden har fokus på lokalmatens historie og utvikling, og du får vite opprinnelsen bak noen av våre mest kjente produkter og matretter.

Vi skal innom byjordbruket, overdådige nyttårsball fra en svunnen tid, reindrift, handel under Rørosmartnan og mye mer! Alt leder frem til det moderne mateventyret Røros har blitt til i dag.

Det bare landskapet og klimaet i rørostraktene, har gitt oss råvarer som vokser sakte og har en helt spesiell og ren smak. Dette har ført til en rekk særegne produkt som finnes under felles paraply RØROS, mat i fra Rørostraktene. Nettopp disse produktene vil skape en rød tråd gjennom safarien.

Etter å ha utforsket trange gater, gamle gårdsplasser og bygninger, avsluttes safarien med en lokalmat lunsj som vil gi en historiske ramme rundt en smakstallerken satt sammen av eldre og moderne matkultur. Prisen er den samme for voksne og barn.

Turen starter på Røros Turistkontor. Velkommen til en historisk matopplevelse!

Turene vil også foregå på Engelsk om engelsktalende er med.